Le Salon de la Conchyliculture et des Cultures Marines évolue en 2026 avec de nouvelles dates, fixées aux 27 et 28 mai, mieux adaptées aux professionnels et aux conditions d’accueil. L’événement s’installe désormais au cœur du port de La Tremblade, dans un cadre directement connecté à l’activité ostréicole du territoire.
Pendant deux jours, acteurs de la filière, fournisseurs et institutionnels se réunissent autour des enjeux clés : innovation, transition environnementale et développement des exploitations. Cette implantation portuaire favorise démonstrations et échanges au plus près du terrain.
Cette édition affirme la volonté de renforcer la dynamique du salon, tout en valorisant durablement les savoir-faire des cultures marines.
Au programme :
Mercredi 27 mai
- 11h00 – Inauguration officielle du salon
- 12h00-13h00 – Echanges entre élus et professionnels
- 15h00 – Table ronde animée par le Comité Régional de la Conchyliculture de Charente-Maritime. Cette intervention abordera plusieurs enjeux clés :
– L’évolution de l’image de l’huître auprès des consommateurs
– Les nouvelles attentes en matière de transparence sanitaire et environnementale
– Les leviers de valorisation du produit et du métier
– Les stratégies de communication et de commercialisation à développer
Jeudi 28 mai
- 10h00-10h20 – Mot d’ouverture
- 10h20-11h00 – Présentation des formations de la plateforme OPTIMA (*) Intervention du Comité Régional de la Conchyliculture, des représentants de la filière et des partenaires du projet pour introduire les enjeux de la matinée.
- 11h00-11h30 – Table ronde : temps d’échange entre partenaires et professionnels pour croiser les regards et approfondir les résultats du projet.
(*) Projet Optima – améliorer les compétences des professionnels de l’aquaculture dans le secteur : favoriser l’excellence pour un avenir durable.
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